Description

Kiệu ngâm chua ngọt Sông Hương – Hương vị truyền thống trong từng bữa cơm Việt

1. Giới thiệu về kiệu ngâm chua ngọt Sông Hương

Ẩm thực Việt Nam vốn đa dạng và phong phú, trong đó các món dưa, món ngâm luôn giữ vị trí quan trọng, đặc biệt trong dịp Tết Nguyên Đán. Một trong những món ăn được nhiều gia đình ưa chuộng chính là kiệu ngâm chua ngọt Sông Hương. Với hương vị thanh nhẹ, giòn ngon và cách chế biến theo công thức truyền thống, món ăn này không chỉ giúp bữa cơm thêm trọn vẹn mà còn gợi nhắc hương vị xưa cũ của đất cố đô Huế.

2. Đặc điểm nổi bật của kiệu ngâm chua ngọt Sông Hương

• Nguyên liệu chọn lọc: Kiệu được thu hoạch khi củ vừa tròn, không quá già, đảm bảo độ giòn tự nhiên.

• Công thức gia truyền: Kiệu được ngâm cùng giấm, đường, muối với tỷ lệ cân đối, tạo nên vị chua chua, ngọt ngọt, mặn dịu rất hài hòa.

• Đóng gói tiện lợi: Sản phẩm đã được sơ chế và ngâm sẵn, chỉ cần mở hộp là có thể thưởng thức ngay.

3. Ưu điểm khi sử dụng kiệu ngâm chua ngọt Sông Hương

So với việc tự ngâm tại nhà, kiệu ngâm chua ngọt Sông Hương mang đến nhiều ưu điểm nổi bật:

• Giữ trọn vị giòn: Củ kiệu không bị mềm hay úng, tạo cảm giác giòn sần sật khi ăn.

• Hương vị cân bằng: Chua thanh, ngọt dịu, mặn vừa, ai cũng dễ ăn.

• Hỗ trợ tiêu hóa: Vị chua nhẹ kích thích vị giác, giúp giảm ngấy khi ăn các món nhiều dầu mỡ.

• Tiện lợi: Người bận rộn không cần tốn thời gian sơ chế, chỉ cần mua về là có ngay món ăn kèm hấp dẫn.

4. Cách dùng kiệu ngâm chua ngọt Sông Hương

Món kiệu ngâm chua ngọt thường xuất hiện nhiều nhất trong dịp Tết, nhưng thực tế có thể dùng quanh năm:

• Ăn kèm bánh chưng, bánh tét để giảm ngấy.

• Dùng cùng thịt kho tàu, thịt nướng, nem chả để tăng hương vị.

• Làm món khai vị trong mâm cơm sum họp.

• Kết hợp với bún, bánh hỏi, món cuốn để tạo sự mới lạ cho bữa ăn.

5. Đối tượng phù hợp

Kiệu ngâm chua ngọt Sông Hương là món ăn dành cho mọi gia đình:

• Người lớn tuổi: Ưa chuộng hương vị truyền thống, dễ ăn.

• Người bận rộn: Tiện lợi, không mất công chế biến.

• Các gia đình trong dịp Tết: Là món ăn kèm không thể thiếu trên mâm cỗ.

• Người yêu ẩm thực Việt: Muốn thưởng thức hương vị Huế đậm đà.

6. Cách bảo quản kiệu ngâm chua ngọt Sông Hương

• Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

• Sau khi mở nắp, nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để giữ độ giòn ngon.

• Nên dùng hết trong vòng 7–10 ngày để đảm bảo hương vị và chất lượng

  ———————————————————————————————————————————–

  Nông Sản Sạch Hà Nội
  Giao nhanh – Đúng hẹn – Hỗ trợ tận tâm
  Fanpage: https://www.facebook.com/nongsandunghahanoi
  Shopee: https://shopee.vn/dunghamart
  Hotline: 0904.252.352
  📍A10, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Phường Yên Hòa, Hà Nội
  📍11 Kim Đồng, Phường Giáp Bát, Hà Nội
  📍82 Trần Bình, Phường Mai Dịch, Hà Nội
  #NôngSảnSạchHàNội #NongSanDungHa

  

  👉 XEM THÊM