Thủy hải sản khô

Đặc điểm:Cá chỉ vàng khô được làm từ những con cá chỉ vàng tươi ngon, chọn lọc kỹ lưỡng, làm sạch và phơi khô tự nhiên dưới nắng gió biển. Thịt cá săn chắc, màu vàng óng đẹp mắt, hương vị mặn mòi đặc trưng, thơm ngọt tự nhiên. Ưu điểm:Giàu đạm và khoáng chất từ biển, ít béo, tốt cho sức khỏe. Cá được phơi khô đúng chuẩn nên giữ nguyên vị ngọt thịt tự nhiên, dễ bảo quản và tiện lợi khi chế biến. Là món ăn vặt, món nhậu và đặc sản biển được nhiều người ưa chuộng. Cách dùng:Có thể nướng than hoa, nướng điện, chiên giòn, rim me hoặc xé nhỏ chấm tương ớt. Khi nướng, cá tỏa hương thơm hấp dẫn, thịt cá ngọt béo, rất hợp để nhâm nhi cùng bạn bè. Phù hợp:Gia đình, quán ăn, nhà hàng, các buổi tụ tập bạn bè, liên hoan hay làm quà biếu đặc sản vùng biển. Bảo quản:Để nơi khô ráo, thoáng mát; có thể bảo quản ngăn mát/ngăn đông để giữ được hương vị lâu hơn. Nên dùng hết trong 5–7 ngày sau khi mở gói.

Đặc điểm:Khô cá lóc xẻ được làm từ những con cá lóc tươi ngon, mổ xẻ, làm sạch rồi phơi nắng tự nhiên. Thịt cá dày, săn chắc, thơm ngọt, có vị mặn vừa phải đặc trưng. Khi nướng hoặc chiên, cá dậy mùi thơm hấp dẫn, ăn dai ngọt, đậm đà hương vị miền quê. Ưu điểm: Giàu đạm, ít béo, cung cấp năng lượng và dưỡng chất. Hương vị đậm đà, dân dã, dễ chế biến thành nhiều món ngon. Bảo quản được lâu, thích hợp dùng dần hoặc làm quà biếu đặc sản. Cách dùng:Có thể nướng than, nướng điện, chiên giòn, rim me, kho tiêu hoặc xé nhỏ ăn cùng cơm nóng, cháo trắng. Phù hợp:Bữa cơm gia đình, quán ăn – nhà hàng, các buổi tiệc nhậu hoặc làm quà biếu bạn bè, người thân. Bảo quản:Để nơi khô ráo, thoáng mát; tốt nhất bảo quản trong ngăn mát hoặc ngăn đông để giữ hương vị lâu dài.

Đặc điểm: Mực khô size 15–18 được chọn từ những con mực tươi ngon, làm sạch, phơi khô tự nhiên dưới nắng gió biển. Thịt mực dày, khô ráo, thớ rõ, khi nướng lên tỏa hương thơm đặc trưng, dai ngọt tự nhiên. Ưu điểm: Giàu đạm, ít béo, giữ trọn vị ngọt nguyên chất từ biển. Kích thước 15–18 con/kg, đồng đều, dễ lựa chọn và chế biến. Sản phẩm tiện lợi, có thể bảo quản lâu dài. Cách dùng: Thích hợp nướng than hoa, nướng điện, nướng gas hoặc chiên, rim me, xào sa tế. Có thể xé ăn trực tiếp chấm tương ớt – món nhậu khoái khẩu. Phù hợp: Các bữa tiệc, buổi tụ tập bạn bè, làm quà biếu đặc sản biển hoặc thưởng thức trong gia đình. Bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát; tốt nhất bảo quản trong ngăn mát/ngăn đông để giữ hương vị.