Tin tức

1. Giới thiệu về rau bò khai xào gì ngon Rau bò khai – hay còn gọi là rau dớn rừng bò khai, là loại rau đặc sản vùng núi Tây Bắc, nổi tiếng bởi mùi thơm đặc trưng và vị đậm đà khó quên.Loại rau này thường mọc dại ở vùng rừng núi đá vôi, được người dân hái về làm món xào, luộc, nấu canh hay ngâm …

1. Giới thiệu về cách trồng ớt xiêm xanh Ớt xiêm xanh (còn gọi là ớt hiểm xanh) là loại ớt đặc trưng của miền Trung – nhỏ nhưng cay nồng, thơm đặc biệt và được xem là “linh hồn” của nhiều món ăn Việt.Không chỉ là gia vị quen thuộc, ớt xiêm xanh còn có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều vitamin A, …

Trong ẩm thực miền núi, măng rối khố hiện lên như một món ăn mang hồn núi rừng, được nhiều gia đình tìm mua và chế biến. Xuất phát từ vùng cao nguyên Tây Bắc, sản phẩm này không chỉ thơm ngon mà còn giàu giá trị dinh dưỡng. 1. “Măng rối khố” là gì? “Măng rối khố” là cách gọi theo phương ngữ để …

1. Giới thiệu về  cách ngâm hạt tiêu xanh Hạt tiêu xanh là loại gia vị quen thuộc trong căn bếp Việt. Không chỉ mang hương thơm đặc trưng và vị cay nhẹ hơn tiêu đen, hạt tiêu xanh tươi còn giúp kích thích tiêu hóa, kháng khuẩn và làm tăng hương vị cho món ăn. Tuy nhiên, hạt tiêu xanh tươi thường …

1. Giới thiệu về ngô bao tử Ngô bao tử (hay bắp non) là loại rau củ được thu hoạch khi bắp ngô còn non, hạt nhỏ, thân giòn và vị ngọt nhẹ. Loại nguyên liệu này rất giàu vitamin A, B, C, chất xơ, canxi, sắt và ít calo – cực kỳ tốt cho sức khỏe, đặc biệt là người đang ăn kiêng hoặc muốn giữ …

1. Giới thiệu Giữa vô vàn loại rau xanh quen thuộc, có một loại rau đang được nhiều người ưa chuộng nhờ vẻ ngoài lạ mắt và vị thanh mát – đó chính là rau bông tuyết. Loại rau này có hình dáng độc đáo, lá phủ một lớp sương trắng li ti trông như tuyết, vừa đẹp vừa tươi giòn, rất hợp với các món salad …

1. Giới thiệu về cách xào củ cải khô Củ cải khô là món thực phẩm dân dã, quen thuộc trong nhiều gia đình Việt Nam. Từ những củ cải trắng tươi ngon, người ta phơi khô để bảo quản lâu hơn mà vẫn giữ được hương vị đậm đà, đặc trưng. Nhờ vậy, củ cải trở thành nguyên liệu chế biến nhiều món ngon – đặc …

Súp lơ xanh (hay bông cải xanh) là loại rau được nhiều người yêu thích nhờ hương vị thanh mát và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết súp lơ xanh kỵ với gì, ăn cùng thực phẩm nào có thể gây hại hoặc làm giảm tác dụng tốt cho sức khỏe. Hãy cùng Nông sản Dũng Hà tìm hiểu chi …

Chân gà ủ muối là món “gà vị lạ” đang rất được yêu thích trong cộng đồng yêu món ăn vặt, nhậu nhè. Với lớp da giòn, gia vị thấm sâu và chút cay nồng, món này dễ khiến người thưởng thức mê mẩn. Nếu bạn đang tìm cách làm chân gà ủ muối ngon, thì bài viết này là hướng dẫn chi tiết dành cho bạn. Hãy để …