Hải sản đông lạnh

Đặc điểm:Tép moi được đánh bắt từ vùng biển sạch, chọn lọc những con tép nhỏ tươi ngon, sau đó làm sạch và phơi/sấy khô tự nhiên. Sản phẩm có màu hồng nhạt đặc trưng, hạt tép đều, khô ráo, giữ được vị mặn mòi, thơm ngọt tự nhiên của biển. Ưu điểm:Giàu canxi, protein và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Tép moi khô tiện lợi, dễ chế biến, bảo quản lâu dài mà vẫn giữ nguyên hương vị. Đây là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn dân dã, đậm đà hương vị quê nhà. Cách dùng:Có thể rang tép moi với khế, dứa, mắm tôm; làm tép rim mặn ngọt; nấu canh rau; trộn gỏi hoặc ăn kèm cơm nóng đều rất đưa cơm. Phù hợp:Gia đình, quán ăn, nhà hàng; thích hợp cho bữa cơm hằng ngày hoặc làm món quà quê ý nghĩa. Bảo quản:Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm mốc; có thể bảo quản trong ngăn mát/ngăn đông để giữ được hương vị thơm ngon lâu hơn.

Đặc điểm:Thịt ghẹ được tách sẵn từ những con ghẹ tươi sống, chọn lọc kỹ càng. Thịt chắc, trắng ngần, thơm ngọt tự nhiên, giữ nguyên hương vị đặc trưng của hải sản biển. Sản phẩm đã được làm sạch, loại bỏ vỏ và tạp chất, tiện lợi khi chế biến. Ưu điểm:Giàu protein, canxi và nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe. Tiết kiệm thời gian sơ chế, dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn ngon. Đóng gói hợp vệ sinh, bảo đảm an toàn thực phẩm, phù hợp sử dụng trong gia đình hoặc nhà hàng. Cách dùng:Dùng để nấu súp ghẹ, cháo ghẹ, bún ghẹ, cơm rang ghẹ, chả ghẹ hoặc xào cùng rau củ, miến, mì. Có thể kết hợp trong nhiều món hải sản cao cấp. Phù hợp:Gia đình, quán ăn, nhà hàng hải sản, các bữa tiệc, liên hoan hoặc làm quà biếu đặc sản biển. Bảo quản:Bảo quản trong ngăn mát 1–2 ngày, ngăn đông 1–2 tháng. Nên dùng ngay sau khi rã đông để giữ độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng.